一款先進操作系統節省人力的智能球形爆米花機

文章來源：http://www.medj.com.cn 發布時間：2017-11-30 瀏覽次數：141

一款先進操作系統節省人力的智能球形爆米花機

        我們結合眾多食品廠家的專家建議，爆米花鍋體采用日本獨資企業宜興北海封頭廠一次旋壓成型的SUS304不銹鋼封頭，保證了鍋內的平整光滑，有效防止粘鍋糊鍋等現象。爆米花物料的攪拌采用變頻調速動力，全自動攪拌，提供穩定的攪伴速度讓爆米花品質穩定，運轉速度可調節，攪拌漿和刮板結構設計獨特，攪拌漿的攪拌葉是采用高強度的聚乙四氟材料，耐溫高達280C°。

        運用行星式攪拌器（公轉加自傳相結合的方式）與鍋體充分接觸。其轉動比為不整數轉動比，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，可保證鍋內無任何攪拌盲點，物料攪拌混合更均勻，無死角，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象，更能有效的保證了爆米花的成型出球率，避免了爆米花色澤不均，影響口感。

智能球形爆米花機工作原理：

        該設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成，采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。

智能球形爆米花機 產品特點

        1、全自動生產球型的爆米花機，內膽采用日本獨資企業宜興北海封頭廠一次旋壓成型封頭，不銹鋼304材質，厚度4mm，內膽直徑700mm，操作位置站邊加高100mm向內凹，自動液壓后側翻鍋，自動液壓出料，攪拌電機1.1kw，減速機速比1：59，變頻調速，轉速為0-30轉/分鐘可調，日式猛火爐頭，保溫材料為硅酸鋁，配置定點位停車系統。機架為不銹鋼，爐體為不銹鋼材質，攪拌系統為不銹鋼，紅外線溫度探頭；攪拌機半鋼標準配置；工作案臺按照約定制作

        2、全自動大型商用球形爆米花機設備是一種集攪拌分散、混合為一體的多功能高效設備，適用于焦糖、豆餡、麻糬、蓮蓉、棗泥、糕類、糖果、巧克力、爆米花、醬料、咖哩、羊羹等調理食品食品加熱、攪拌混合使用，同時也專業用于火鍋底料炒制、各種醬料的混合加熱翻炒。

        3、全自動大型商用球形爆米花機采用變頻調速動力，運行更平穩。采用液壓后翻，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。

        4、全自動大型商用球形爆米花機攪拌器和刮板結構設計獨特，運用行星式攪拌器（公轉加自傳相結合的方式）與鍋體充分接觸。其轉動比為不整數轉動比，可保證鍋內無任何攪拌盲點，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。

        5、全自動大型商用球形爆米花機平均可每5分鐘/鍋爆米花，一次出爆米花成品5公斤。最大的優點是容量大加熱生產快 。適合商用，而且停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源，防止高溫余熱導致糊鍋。

        6、全自動大型商用球形爆米花機外形尺寸1700x1300x1500mm.采用電磁加熱方式.

智能球形爆米花機產品優勢

        該機同時具有行星攪拌炒鍋的所有優勢，并采用先進的燃燒系統和鍋體材料完美結合，縮短玉米爆裂時間；無級變速將玉米、糖稀和多種配料混合均勻，采用公轉、自轉相結合的攪拌方式，保證鍋內無任何攪拌盲點，裹糖均勻不糊鍋；花形球形一鍋搞定，短時間內達到玉米爆裂溫度，球形均勻無死粒；瞬間出料更徹底，避免糊鍋，保證爆米花的色香味。

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