全自動智能球形爆米花機攪拌均勻不糊鍋
全自動大型商用球形爆米花機攪拌器和刮板結構設計獨特,運用行星式攪拌器(公轉加自傳相結合的方式)與鍋體充分接觸。其轉動比為不整數轉動比,可保證鍋內無任何攪拌盲點,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。
隨著科技的進步,爆米花機也有了極大的改進。不銹鋼制的爆米花機漸漸取代了過去使用轉爐式的機器;前幾年流行的鋁質爆米花機,隨著人們對鋁質食具危害的認識,也已慢慢被不銹鋼爆米花機取代,在生產環節的污染已經漸漸消失。
不少高檔的爆米花,使用椰子油棕櫚油等非反式脂肪加工制作爆米花,再加上玉米本身就含有豐富的營養元素,可以使爆米花美味與營養兼得,所以它也可以很健康的!推薦隆澤機械的不銹鋼智能球形爆米花機。
行星攪拌爆米花機的功能特點:
1.爆裂時間短,先進的燃燒系列和鍋體材料的完美結合,縮短玉米爆裂時間。
2.多口味一鍋出,采用無極變頻調速能將玉米,糖稀等多個口味原料混合均勻。
3.裹糖均勻不糊鍋,采用自轉公轉相結合的方式,保證鍋內無任何攪拌盲點。
4.花型球型一鍋搞定,短時間內可達球形玉米的爆裂溫度,有效解決了市面上只能爆花型玉米的問題。
5.瞬間出料,避免糊鍋,保證爆米花的色香味。
智能球形爆米花機工作原理:
該設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成,采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用液化氣、天然氣、蒸汽、電磁等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。
使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。
智能球形爆米花機設備特點:
1.鍋膽采用專用封頭一次沖壓成型不銹鋼s30408材質厚度為5mm鍋體,符合食品及要求,使用壽命長。
2.攪拌方式采用公轉自轉相結合的帶有彈性伸縮裝置行星攪拌,保證鍋內無盲點,保證了產品在制作過程中裹糖均勻、攪拌均勻、產品出球率高,達到95%以上。
3.采用兩套液壓裝置,可實現自動起臂,自動傾倒物料一鍵操作,免拆裝攪拌裝置,避免人工出料,降低了勞動強度,節省了人工。
4.調速裝置采用變頻裝置,操作簡單。
5.加熱系統采用電磁線圈加熱,無名火,升溫快,鍋體受熱均勻,爆米花制作時間短3-5分鐘一鍋,每鍋8~12斤,平均每小時60KG的產能,是傳統爆米花機的三倍,適合大型商用或工廠生產、加工、配送。
6.電磁爆米花機制作爆米花爆裂時間短、多口味一鍋出、裹糖均勻不糊鍋、花形球形一鍋搞定、瞬間出料,是制作爆米花的首選設備。
7.電磁功率為20KW,分12檔控制。
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