采用不銹鋼拋光處理的智能球形爆米花機(jī)

文章來源：http://www.medj.com.cn 發(fā)布時間：2017-12-21 瀏覽次數(shù)：133

球形爆米花機(jī)設(shè)計：

        經(jīng)過實(shí)踐，再綜合多食品廠家的專家建議，爆米花鍋體采用專用不銹鋼制造，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，有效防止粘鍋糊鍋等現(xiàn)象；鍋膽內(nèi)經(jīng)采用700mm，更能有效的保證了爆米花的成型出球率，顆顆球形，美味難擋。PLC軟件編程、西門子觸摸屏、計時報警器……各種先進(jìn)設(shè)備集一身，使得爆米花機(jī)更加自動化。

        根據(jù)自己的工藝，包括時間、溫度、攪拌速度編程，然后就跟傻瓜相機(jī)一樣，一鍵即可完成生產(chǎn)和出料。攪拌采用全自動行星攪拌，使爆米花色澤均勻，口感清脆。鍋體全自動翻鍋出料，讓爆米花盡快脫離余熱鍋體，防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋。

智能球形爆米花機(jī) 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

        該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

        主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌器刮邊攪拌，機(jī)械傳動。型號根據(jù)實(shí)際容積可分為200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。

智能球形爆米花機(jī) 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

        該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動與全自動。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃?xì)馐健⑷細(xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。  

智能球形爆米花機(jī) 技術(shù)特點(diǎn)：

        該系列產(chǎn)品采用日本獨(dú)資企業(yè)宜興北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。  

智能球形爆米花機(jī)的特點(diǎn)：

        1.攪拌葉是采用4F鐵弗龍攪拌葉；

        2.提供穩(wěn)定的攪伴速度讓產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，適用于加工較為精細(xì)的產(chǎn)品，例如花生糖、豆餡等。

        3.融合了油壓機(jī)種的優(yōu)點(diǎn)，免除拆卸攪拌器及搬動鍋?zhàn)拥牟槐悖恍韬唵尾僮骷纯赏瓿扇×蟿幼鳎绕溥m合整廠的生產(chǎn)線設(shè)備所使用，減少人力操作，提高工作效率。

        4.機(jī)體全不銹鋼設(shè)計，鍋體提高且可90度翻轉(zhuǎn)出料，清洗方便。

        5.為創(chuàng)造手工風(fēng)味而開發(fā)的機(jī)種，適合須高溫加熱攪拌的各種產(chǎn)品。

        6.提供糕餅業(yè)加工處理，簡單、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用。