一人即可操作全自動無人球形爆米花機器人

文章來源：http://www.medj.com.cn 發布時間：2017-11-08 瀏覽次數：144

一人即可操作全自動無人球形爆米花機器人

        主要特點：圓形爆米花機源自美國配方，純正的美國風味爆米花，口感好，用料非?？季浚瑥南阄丁⒖诟械酵庥^都能讓您產生食欲。特別適合娛樂場所、大型購物中心、超市、影劇院、奶茶店、公園和餐飲行業，熱誠歡迎客商朋友們洽談。

        適用范圍：茶餐廳設備、咖啡店設備、面包房設備、西餐店設備、飲品店設備、休閑食品廠設備。

        設備特點：我公司針對近期倍受大家青睞的來自美國的球形爆米花，設計了一款采用猛火爐頭，利用燃氣加熱，使爆米花在250度高溫之下能夠爆出整顆玉米粒，實際平均每顆有2公分，比傳統爆米花大0.3公分，圓滾滾就像迷你乒乓的可愛模樣和滿嘴的嘎實脆感，加上多種口味，讓所有吃過見過的顧客欲罷不能！

        美式球形手炒爆米花機選用國外進口的玉米，顆顆飽滿黃圓，以植物油代替奶油，加入焦糖一同快速熱炒，所爆出來的爆米花外觀大而金黃，拌上風味粉，口感香脆而不膩。

        爆米花是令人喜愛、無法抵擋的點心，無論是看電視、看電影、讀書、看書報、或是聚會聊天，搭配飲料都很令人滿足。魔力神奇的爆米花所強調的就是健康為取向，不添加防腐劑，無膽固醇，零反式脂肪，而素食者也可食用。

        我們結合眾多食品廠家的專家建議，保證了鍋內的平整光滑，有效防止粘鍋糊鍋等現象，更能有效的保證了爆米花的成型出球率，避免了爆米花色澤不均，影響口感。鍋體可90度手動翻鍋出料，讓爆米花盡快脫離余熱鍋體，防止高溫余熱導致糊鍋。

        大型爆米花機鍋體容積有100L?？梢淮涡猿隽?kg左右。時間僅需5分鐘?？捎行ㄟ^自動化設計與制造為企業節約人力，提高出品率，降低生產成本。

爆米花機結構：

        使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。

爆米花機工作原理：

        該設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成，采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。

        使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。

大型全自動球形爆米花機特點

        1、全自動生產球型的爆米花機，內膽采用日本獨資企業宜興北海封頭廠一次旋壓成型封頭，不銹鋼304材質，厚度4mm，內膽直徑700mm，操作位置站邊加高100mm向內凹，自動液壓后側翻鍋，自動液壓出料，攪拌電機1.1kw，減速機速比1：59，變頻調速，轉速為0-30轉/分鐘可調，日式猛火爐頭，保溫材料為硅酸鋁，配置定點位停車系統。機架為碳鋼，爐體為碳鋼材質，攪拌系統為不銹鋼，紅外線溫度探頭；攪拌機半鋼標準配置；工作案臺按照約定制作

        2、全自動大型商用球形爆米花機設備是一種集攪拌分散、混合為一體的多功能高效設備，適用于焦糖、豆餡、麻糬、蓮蓉、棗泥、糕類、糖果、巧克力、爆米花、醬料、咖哩、羊羹等調理食品食品加熱、攪拌混合使用，同時也專業用于火鍋底料炒制、各種醬料的混合加熱翻炒。

        3、全自動大型商用球形爆米花機采用變頻調速動力，運行更平穩。采用液壓后翻，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。

        4、全自動大型商用球形爆米花機攪拌器和刮板結構設計獨特，運用行星式攪拌器（公轉加自傳相結合的方式）與鍋體充分接觸。其轉動比為不整數轉動比，可保證鍋內無任何攪拌盲點，物料攪拌混合更均勻，刮底更，不容易產生糊鍋現象。

        5、全自動大型商用球形爆米花機平均可每5分鐘/鍋爆米花，一次出爆米花成品5公斤。大的優點是容量大加熱生產快 。適合商用，而且停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源，防止高溫余熱導致糊鍋。

        6、全自動大型商用球形爆米花機外形尺寸1700x1200x1500mm.采用燃氣加熱方式.

諸城隆澤機械球形爆米花機選購技巧