秘制醬料攪拌炒鍋 設(shè)備特點:
本設(shè)備特點帶有多個攪拌頭,無需人工炒制、鍋體可傾,液壓控制,自動卸料、非常方便。采用背面集中排廢氣,作業(yè)舒適安全,攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn),能增強獨特炒制時間,煤氣燃燒供熱/電磁加熱供熱,適用于炒制(或烘焙)蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。
秘制醬料攪拌炒鍋 產(chǎn)品特性:
1、 自動多頭攪拌炒制(攪拌頭可自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn));
2、 易操作(鍋體可傾,液壓倒料);
3、 操作安全舒適(背面集中排廢物);
4、 炒制時間好;
5、 攪拌/混合均勻;
6、 煤氣燃燒供熱方便,不受工廠電壓限制;
7、 電磁加熱節(jié)能環(huán)保,比普通電加熱式節(jié)電20%-30%,升溫迅速,溫度可控;
8、 內(nèi)外鍋體全不銹鋼制造,外型美觀,結(jié)構(gòu)緊湊,清洗方便。
秘制醬料攪拌炒鍋 設(shè)備用途:
適用于炒制(或烘焙)蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。
1、電磁醬料炒鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體切合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、 電磁醬料炒鍋采用電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱、蒸汽加熱。
3、電磁醬料炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
4、電磁醬料炒鍋使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)無死角,易清洗,符合國地認證標準。
5、電磁醬料炒鍋采用變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速可以從零到最高速任意調(diào)節(jié)。
6、大型炒料機液壓倒料方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。